Publiquei anteriormente a Importância de Medir, e agora vou falar de Como Medir por Folha de Cronometragem (Folha de Processo) .
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Claro que este trabalho deverá utilizar o estudo de tempos e movimentos para determinar e balancear o tempo padrão de cada tarefa. Os principais objetivos de criar uma Folha de Cronometragem é :
-a padronização de procedimentos,
-organizar as funções de cada trabalhador,
-evitar a realização de movimentos desnecessários em determinadas atividades,
-reduzir falhas de execução,
-diminuir a variabilidade do sistema produtivo,
-a crono-análise serve de apoio para o
cálculo de custos e
-serve para o estabelecimento de preços de venda dos produtos oferecidos
pela empresa.
Com a elaboração da Folha de Cronometragem será possível fazer registros formalizados dos procedimentos de produção de maneira simples e de fácil consulta pelos usuários em qualquer tempo. Além disso, a destaca-se a padronização dos produtos oferecidos aos clientes, a assistência aos treinamentos dos operadores e auxílio no planejamento e controle da produção.
Segundo Junior (2006), a qualidade e
produtividade das empresas aumentam à medida que a variabilidade dos processos diminui, e a gestão da qualidade é composta de princípios, técnicas, métodos e ferramentas, que
visam o melhoramento contínuo da produção.
A Folha de Cronometragem pode ser considerada uma ferramenta de auxílio na busca pela
padronização das atividades nas manufaturas. A padronização é de fundamental
importância para a organização que almeja controlar processos produtivos, aumentar a
qualidade de seus produtos e serviços, alcançar a satisfação e superar as expectativas de
seus clientes.
A padronização também é importante para permitir a análise critica e a
conseqüente melhoria dos procedimentos e métodos da empresa, pois propicia uma
perspectiva concreta do que analisar e melhorar.
O controle de processos obriga a estrutura de produção da fábrica, no desenvolver de suas
atividades, a conhecer todos os processos do produto ou serviço em questão,
proporcionando-o uma visão sistêmica, de modo que se possa alterá-los objetivando o
aumento da produtividade da organização.
O estudo de tempos e movimentos tem por finalidade alcançar quatro objetivos
básicos:
-o estudo do movimento,
-a padronização dos métodos,
-o estudo dos
tempos e
-o treinamento dos trabalhadores.
Devido a grande importância dos Tempos e Movimentos esta padronização dos métodos será realizada através da elaboração da Folha de Cronometragem.
A figura abaixo representa a Folha de Cronometragem usada no estudo de tempos e
movimentos de um exemplo. Em sua parte superior, no cabeçalho, foram descritas as
informações referentes ao produto, a data e o local da coleta. Logo abaixo, estão as leituras
das medições dos tempos do processo e na parte inferior da
folha, o tempo médio (TM) repare que existem diversas colunas para cada operação.
Para cálculo de custos o tempo médio (TM) deverá ser acrescido de uma margem de tolerância agora cabe a cada empresa formalizar para cada produto a sua Folha de Cronometragem.
Mesmo que a fabrica seja de grande porte ou mesmo de pequena porte deve-se MEDIR SEMPRE, nos dias de hoje é INTOLERÁVEL deixar os operários realizarem por sua vontade as operações para realizar um trabalho.......
Eng Ruy Serafim de Teixeira Guerra
